Недавно обнаружила в морозилке замороженный сладкий перец. Сразу вспомнила, как приготовить сладкий перец, фаршированный овощами. Когда готовила его летом - очень вкусно получалось! К тому же «живые» витамины, потому как никакой термической обработки! Пока буду думать, что сделать с замороженным, дам вам свой рецепт приготовления фаршированного сладкого перца....

Читать дальше

2 луковицы соль перец растительное масло Рецепт приготовления Лук мелко порезать. Яйца отварить и мелко порубить. Лук обжарить на масле до золотистого цвета. Смешать лук и яйца, посолить по вкусу. Фарш посолить, поперчить по вкусу. Из фарша сформировать лепешечки, в центр каждой положить яично-луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла)....

Читать дальше

Весной, когда организм страдает от недостатка витаминов, болгарский перец должен быть на каждом столе. Это один из немногих овощей, в составе которого есть все необходимые человеку вещества. В Болгарии сладкий перец считают своим национальным овощем. Но, что удивительно, культивировать его начали отнюдь не в этой стране....

Читать дальше

Красивое, питательное и, главное, очень вкусное блюдо Вам потребуется: 600 г фарша из равных частей свинины и говядины 1 стакан риса 800 г помидоров 10 штук сладкого перца среднего размера 2 небольшие луковицы 1 морковь 1-2 зубчика чеснока 2 ч. л. сухой смеси орегано, базилика, чабреца, чеснока молотый черный перец лавровый лист свежая зелень укропа и петрушки растительное масло для обжаривания Способ приготовления: Рис промойте холодной водой, залейте 1,5 стаканами воды и сварите почти до готовности....

Читать дальше

Предлагаю вам отличный рецепт, которым постоянно пользуюсь сама: как приготовить перец фаршированный мясом . Необходимые продукты: - 500 грамм мясного фарша; - 0,5 стакана растительного масла; - 0,5 стакана риса; - 2-3 помидора; - 2-3 головки репчатого лука; - 2 ст. ложки муки;...

Читать дальше

Фаршированный перец – это очень красивое и вкусное блюдо, послужит отличным украшением вашего стола на любой праздник. Как готовить перец фаршированный. Да очень просто, следуйте ниже приведенному рецепту и у вас получиться аппетитный и очень вкусный перец фаршированный....

Читать дальше

Маринады и соленья автор Ирина Простовалина Пикантный горький перец чили может сделать более ярким любое блюдо. Хотя в переводе «чили» значит «красный», этот овощ может быть так же желтого и оливкового цвета. Мнение, что он вреден для здоровья, совершенно не справедливо. Если потреблять перчик в меру, он может принести только пользу....

Читать дальше

фарш (свинина с говядиной) - 400 г, перец - 8-10 шт, рис - 2-3 столовых ложки, помидоры - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, морковь - 1 шт, чеснок 2 зубчика, томатный соус или кетчуп - 1 столовая ложка, зелень петрушки или укропа, растительное масло (для жарки), щепотка сахара, соль, свежемолотый перец для томатно-сметанного соуса сметана - 200 г, томатный соус или кетчуп - 2-3 столовых ложки, вода - 500 мл (или немного больше) Приготовление Перец вымыть, аккуратно вырезать семенную коробку, еще раз промыть от семян и обсушить бумажными полотенцами....

Читать дальше