2 болгарских перца, 2 средние красные луковицы, 2 зубчика чеснока, немного зелени - петрушки или кинзы, 100 г сыра пармезан, 6 ст. л. оливкового масла, 1 яйцо, перец, соль. Баклажаны разрезать вдоль на две половинки и удалить горечь. Высушенные баклажаны предварительно запечь в духовке при температуре 200°С (не более 10 мин....

Читать дальше

Ну и аромат издают эти фаршированные баклажаны в духовке… А у вас на кухне чем сегодня пахнет? Ничем. На столе можно в боулинг играть? Тогда читайте эту статью, повторяйте за мной, и запахи будут такие, что соседи с самого верхнего этажа или с конца улицы будут толпиться у ваших дверей, придумывать самые невероятные поводы, чтобы заглянуть на вашу кухню....

Читать дальше

Хочу вам рассказать простенький рецепт приготовления баклажанов. На Украине почему то называют их синенькие . ну кому как больше нравится. И так это довольно вкусно и выглядет аппетитно на столе. И так берем штучки 4 баклажана, желательно что б они были прямые. Нарезаем их вдоль полосками, толщина этих полосок около 0....

Читать дальше

Баклажан – это один из немногих овощей, которые нельзя употреблять в пищу в сыром виде. Ботаники называют его близким родственником помидоров и картофеля, и это становится понятно, если посмотреть, как растут баклажаны, и какого вида их плод – как и у других паслёновых. Современные баклажаны, которые мы выращиваем на огородах или покупаем на рынках, являются далёкими окультуренными потомками тех плодов, которые росли в Юго-Восточной Азии, Китае и Индии ещё тысячи лет назад....

Читать дальше

Она называется турши (то ли иранское, то ли какое азербайджанское блюдо). Hа трехлитровую банку потребуется около трех килограммов баклажанов. Процесс очень простой. Итак: 1. Поставить на плиту б-о-о-льшую кастрюлю в водой (ес-сно, нужно посолить, и не очень жалеть соль). Когда закипит, положить в нее баклажаны (с кожей, только нужно отрезать ножки)....

Читать дальше

Рецепты приготовления блюд из баклажанов Баклажаны с чесноком 500 г баклажанов, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 100 г растительного масла, 2 ст. л. муки, 3-4 дольки чеснока, соль, зелень. Баклажаны нарезать кружочками, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в масле, положить в глубокую сковороду, слегка посолить, залить сметаной, смешанной с майонезом, запечь в духовке....

Читать дальше

В результате неравномерного распределения пигмента в эпидермисе у некоторых людей, особенно рыжеволосых и блондинок (блондинов), появляются веснушки. Осенью и зимой они бледнеют и могут совсем исчезнуть. Могут быть единичными и множественными, располагаться не только на лице, но и на шее, плечах, руках....

Читать дальше

Блюда из кабачков в духовке для двухлетки мамочки готовят часто, ведь кабачок с раннего детства присутствует в рационе крохи, но с возрастом ребенок пробует и другие овощи, а родители ищут рецепты, как приготовить баклажаны в духовке, чтобы они получились вкусными и сытными....

Читать дальше