Без рыбы и морепродуктов, яиц, птицы и мяса Вариант 1. Салатик Бобовый. Банка консервированной красной фасоли, ржаные сухарики, свежая кинза, чеснок, майонез, кукуруза. Банку кукурузы и фасоли слить и высыпать в салатник, кинзу и чеснок мелко порубить, добавить к бобовым. Заправить майонезом....

Читать дальше

Баклажаны нарезать кружками толщиной 1,5 см. Каждый кружок разрезать вдоль не до конца, чтобы получился карман. Все баклажаны обжарить в растительном масле. Начинка: В творог выдавить чеснок, добавить майонез (можно сметану), посолить, вымешать в однородную массу. Каждый "...

Читать дальше

В сезон баклажан решила зафаршировать их еще вот таким способом, по-турецки. Очень мне понравилось это блюдо, особенно вкусным показалось на следующий день! Попробуйте, думаю не пожалеете! 4 небольших баклажана 100 гp, фарша (у меня куриный пополам с говяжьим 50х50) 1 крупная луковица 2 зубчика чеснока 2 помидора 2 перчика пучок петрушки 2 ст....

Читать дальше

Баклажан — вид многолетних травянистых растений рода Паслён, овощная культура. Калорийность баклажна сырых составляет 24 ккал на 100 г продукта. Так же: Белки, г: 1.2 Жиры, г: 0.1 Углеводы, г: 7.1 В жареном виде на небольшом количестве подсолнечного масла баклажаны имею уже 60 ккал на 100 г готового продукта....

Читать дальше

Oгородное растение семейства пасленовых, продолговатым, обычно темно-фиолетовым плодом. Известен грушевидный западный баклажан; существуют маленькие итальянские баклажаны или длинные тонкие японские, а также элегантные кремово-белые разновидности. Выбирайте баклажаны, которые кажутся слишком тяжелыми для своего размера, с гладкой, блестящей, туго натянутой кожей, без мягких или коричневых участков....

Читать дальше

Многообразие и вкусовое богатство грузинской кухни способно вскружить голову любому человеку. И среди этого многообразия особой популярностью во всем мире пользуется простое и необыкновенно вкусное блюдо под названием баклажаны по-грузински. И это не удивительно, ведь овощи на кухне у грузин — это второй хлеб....

Читать дальше

Растения, рекомендуемые при болезнях сердца Растительные средства предназначены для предотвращения ослабления сердечной деятельности и тонуса сосудов при различ­ных хронических заболеваниях сердца, а также для профилактики сердечнососудис­тых заболеваний среди лиц, входящих в группы риска....

Читать дальше

Рецепт # 136 Жареная утка по-чикагски. Дичь, ну в смысле утка, но не китайская. Обожаю утку. У нас в русских ресторанах много лет назад появилась мода на жареные утки. Очень неплохо жарят и подают их в холодном виде. В ресторане я стараюсь сесть поближе к утке, желательно в окружении тех друзей, которые утку не едят....

Читать дальше