Последние майские дни — самое благоприятное время для посадки ряда огородных культур. Бакалажаны, горох, тыква, кабачки — как правильно с ними обойтись, чтобы потом собрать хороший урожай? БАКЛАЖАНЫ. Важно правильно выбрать место для посадки баклажанов. Оно должно быть солнечным, а почва - хорошо удобренной, легкой и сыпучей....

Читать дальше

В кулинарии многих народов мира баклажану – удивительной фиолетовой ягоде (да, это не овощ!) – отведено самое почётное место. Это не случайно. Ещё арабы много веков назад использовали баклажан в качестве целебного средства. Они знали, что баклажаны не только обладают приятным оригинальным вкусом, но и содержат в себе целый комплекс полезнейших веществ....

Читать дальше

Баклажаны известны своей способностью впитывать вкус и аромат различных продуктов, а потому обрел огромную популярность рецепт консервирования баклажанов, называемый «баклажаны как грибы» . Баклажаны "как грибы" готовить несложно, а зимой так приятно достать ароматную баночку и насладиться восхитительным вкусом!...

Читать дальше

Март это время посадки на рассаду семян пасленовых культур, это перцы, баклажаны, томаты. В первых числах месяца я сею баклажаны, перцы и высокорослые томаты, требующие пленочного укрытия, а во второй половине марта — низкорослые томаты(сроки созревания у них меньше, чем у высокорослых), а также те сорта томатов....

Читать дальше

Готовить я его буду из целиком запеченных баклажанов, как это делать в духовке или на открытом огне я рассказывала в рецепте икры из запеченных овощей (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ ). Сейчас летом на кухне очень жарко, и духовку включать совсем не хочется, поэтому я приспособлю этот рецепт для мультиварки и приготовлю целые запеченные баклажаны в ней....

Читать дальше

Баклажаны, вкуснейшие овощи, которые появляются на наших столах в середине лета и царят на них до конца осени, строго говоря, овощами не являются. Ботаники относят баклажаны к ягодам. Родиной баклажанов является Индия, и именно индийцы и жители других стран Южной Азии начали первыми употреблять баклажаны в пищу....

Читать дальше

Изучив рецепт блюда ниже, вы будете знать как приготовить цукини и баклажаны по - французки самостоятельно в домашних условиях. Если же вам хочется еще чего-нибудь новенького, то попробуйте рекомендуемые нами рецепты. Они расположены в соответствующем блоке ниже. Удачных вам экспериментов....

Читать дальше

Приветствую вас, уважаемые читатели сайта "Моя любимая дача". В этой статье, посвященной домашним заготовкам, или что можно приготовить из выращенных овощей и фруктов. Сегодня мы поговорим о баклажанах. Вы узнаете не только как приготовить баклажаны на зиму, но и еще несколько рецептов с этим ценным овощем....

Читать дальше