Однолетнее растение из тропической Америки является представителем семейства пасленовых. Очень ценится из-за ярких плодов, дающих дополнительные цветовые ощущения осенью. Его название происходит от греческого слова kapto — жалить, и связано с острым вкусом этого съедобного плода. Эти качества явились причиной его массового выращивания для получения стручкового перца, а из высущенных плодов - кайенского перца и паприки.

Если у вас нет теплицы, его нелегко будет вырастить, так что лучше купить растение осенью, когда оно уже плодоносит. Существуют несколько сортов, и все они являются производными от С. аппиит. Среди них: 'Christmas Greeting' с зелеными, фиолетовыми или красными плодами; 'Fiesta' с остроконечными плодами, цвет которых но мере созревания меняется от желтого и оранжевого к красному, и 'Rising Sun' с красными плодами, похожими на томаты. Все сорта однолетние, и в конце сезона их приходится выбрасывать, обычно после Рождества. Примерно в это же время в продаже имеется другое похожее растение. Это Solarium pseudocapsicastrum, которое в отличие от Capsicum является многолетним.

Но обратите внимание: надо всегда знать, какое именно растение вы покупаете, так как плоды Capsicum съедобны, а плоды Solanum pseudocapsicastrum очень ядовиты и их ни в коем случае нельзя есть.

Выбирайте густо разросшееся растение с хорошо завязавшимися плодами. Листья не должны опадать, а их окраска должна быть ярко-зеленой.

Размеры: Лучше всего выращивать в горшках диаметром 9 см, они вырастают до 20-23 см над краем горшка.

Прирост: Растут, цветут и плодоносят один сезон.

Период цветения: Маленькие невзрачные белые или зеленовато-белые цветки появляются летом, плоды — в конце лета или начале осени и быстро набирают окраску, придавая растению привлекательный вид.

Запах: Отсутствует.

Освещение: Необходимо много света в течение дня и несколько часов утреннего солнца.

Температура: Обычная комнатная температура не ниже 10°С и не выше 21°С.

Полив: Обильно поливайте два раза в неделю во время роста, но при высокой температуре — почти каждый день. Если растение стоит на солнце, не давайте почве пересохнуть. Когда завязались плоды, уменьшите полив до 2—3 раз в неделю.

Подкормка: Во время роста раз в неделю добавляйте в воду жидкое удобрение. Как только завяжутся плоды, прекратите подкормку.

Влажность: Опрыскивайте сверху раз в неделю. После того как растение отцвело, опрыскивание помогает завязыванию плодов.

Чистка: Нет необходимости. Не используйте чистящие средства.

Атмосфера: Приспосабливаются практически к любым условиям, если есть циркуляция воздуха.

Почва: Почвенная смесь на основе дерновой земли.

Пересадка: Только один раз в период роста после первой высадки на стадии сеянцев.

Обрезка: Во время роста не производится, однако, если ваше растение начинает терять листья из-за пересыхания, обрежьте стебли и используйте плоды в композициях из высохших растений на Рождество.

Размножение: Производить можно размножение из семян ранней весной, в специальном ящике под стеклом, при температуре 18°С. Лучше обратиться за помощью к профессионалу.

Ожидаемая продолжительность жизни: Один сезон — это однолетнее растение.

Растения-компаньоны: Можно использовать для создания временных цветовых вкраплений в смешанных цветочницах. Самостоятельно неплохо смотрятся в ящиках за окном в конце лета и осенью.

Что легко, что трудно: Выращивать нетрудно при хорошем оснащении.

E-mail (не обязательно)