• Как варить перепелиные яйца

     

    У большинства хозяек, при виде перепелиных яиц, возникает вопрос о том, как варить этот ценный продукт? Известно, что эти яйца богаты витаминами, минералами и аминокислотами, которые очень благотворно влияют на организм человека, избавляя его от многих болезней, укрепляя иммунную систему и развивая память и внимание детей школьного возраста.

    Как варить перепелиные яйца?

    Многим известно, что рекомендуется есть перепелиные яйца сырыми, так как при этом сохраняются все полезные свойства яиц. Стоит отметить, что перепела устойчивы к сальмонеллёзу, поэтому данный продукт поедать в сыром виде совершенно безопасно.

    Однако, не многие знают как правильно варить перепелиные яйца. Чтобы приготовить этот ценный продукт требуется совсем немного времени. Опытные кулинары советуют варить перепелиные яйца в кипящей воде не более двух минут. В этом случае получится яйцо всмятку, что позволит лучше сохранить все целебные свойства этого природного источника витаминов и минералов.

    Стоит отметить, что при 15 минутной варке перепелиных яиц, все полезные свойства их пропадают, поэтому следует знать сколько времени требует для правильного их приготовления.

    Как долго варить Получи Бонус 1000$. Торговля на Форекс Online Casino перепелиные яйца?

    Для тех, кто не любит яйцо всмятку, которое готовится в течение двух минут варки в кипящей воде, следует варить перепелиной яйцо вкрутую. В этом случае его следует отварить в кипящей воде в течение 5 минут. В этом случае желток получится бледно – желтым, с хорошо сваренной серединкой яйца.

    Перепелиное яйцо является кладезем полезных минералов и аминокислот. Преимущество данного продукта также заключается в том, что если переварить такое яйцо, скорлупа не треснет. Важно отметить, что данный продукт обладает длительной сохранностью, что является очень важным свойством перепелиных яиц.

    Благодаря высокому содержанию аминокислоты – лизоцин, которая не вырабатывается в организме человека и препятствует появлению в яйце вредной микрофлоры. Поэтому яйца перепелов хранятся при комнатной температуре – до 30 дней, а срок хранения в холодильнике составляет 60 суток, при условии, что оболочка яйца не нарушена.

    Известно, что яйца японских перепелов благоприятно воздействуют на умственное развитие детей, а также укрепляют иммунную, нервную систему, укрепляют сосуды, лечат головные боли, язву желудка, заболевания желудочно-кишечного тракта, предотвращают срыв плода во время беременности и значительно смягчают токсикоз.

    Как варить перепелиные яйца ребенку?

    Белок перепелиных яиц усваивается на 80% организмом человека. Многие родители начинают прикорм малышей именно с перепелиных яиц, переходя постепенно на куриные. Так как они не вызывают аллергию, более питательны и лучше усваиваются. Рекомендуется включать в рацион ребенка от года до трех лет – одно или два яйца в день. Для ребенка в возрасте от трех до десяти лет - 3 яйца.

    Для мам, которые не знают, как варить яйца перепелов для детей, стоит отметить, что яйца рекомендуется класть в холодную воду, которая должна полностью покрывать их. Лучше всего отваривать для детей яйца в течение 4-5 минут. Таким образом, получим яйца, сваренные вкрутую. Их можно добавлять в пюре, каши, давать отдельно. Они способствуют укреплению иммунной системы ребенка, развитию мозга, полезны при заболеваниях желудка, кишечника, при малокровии и т. д.

     



  • На главную